GLUTENFREIE
Mit Butter in einer grossen (Teflon)Pfanne goldbraun anbraten.
400
g
Äpfel
In Würfel schneiden.
300
g
Lauch
In Scheiben schneiden.
Zusammen mit den Äpfeln in einer separaten Pfanne dämpfen bis die Äpfel weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Unter die fertig gebratenen Spätzli mischen.