Spätzli-Gemüse-Pfanne für 10 Personen
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Entwurf

100 g Zwiebeln
In grosser Pfanne andünsten
150 g Rüebli
Würfeln, beifügen
150 g Mais
den Rüebli beifügen
250 g Zucchetti (g)
dem Gemüse beigeben, würzen
150 g Pilze
schneiden und mit selbstgemachten Knöpfli in Pfanne geben
2.0 dl Halbrahm
Darüber giessen
200 g Reibkäse
Darüber streuen