Schoggikuchen für 10 Personen
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Entwurf

150 g Butter
200 g Zucker
3.0 Stück Eier
Alles zusammen schaumig rühren.
100 g Schokolade
Schmelzen und beigeben.
2.8 cl Wasser
28ml= 2 Esslöffel pro 10 Personen beigeben.
50 g Mandeln (gerieben)
200 g Zucchetti (g)
an Röstiraffel reiben.
200 g Mehl
3.0 g Backpulver
3g Backpulver entsprechen 1 Kaffeelöffel. Alles beigeben und mischen. In eine Cakeform von 30cm einfüllen. 55 Minuten auf unterster Rille bei 180°C backen.