Schnitzelbrot für 16 Personen

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16 Stück Schweineschnitzel

panieren oder paniert kaufen in Bratpfanne braten

6.4 Stück Baguette

in 10 gleichgrosse Stücke schneiden, halbieren

400 g Ketchup

Auf Brot streichen

3.2 Stück Tomaten

In Rädchen schneiden, Brot damit belegen

120 g Ruccola

zuerst das panierte Schnitzel aufs Brot legen und dann mit Ruccola bedecken. Anschliessend obere Brothälfte aufsetzen.