Salatbuffet für 105 Personen

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10.5 kg Hörnli

gekocht

1.58 kg Greyerzer

(milder Greyerzer) in Würfel geschnitten.

735 g Essiggurken

dito

5.25 kg Rüebli

Rüeblisalat

52.5 Stück Tomaten

1.58 kg Mozzarella

5.25 kg Mais

aus der Dose

5.25 kg Gurken

21 Liter Brunos Best Salatsauce

5.25 kg Brot