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Salatbuffet
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105 Personen
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Autor
Patrick Mast
Kategorie
Salat / Teigwaren
Datum
11.05.16
Variante von
Hörndlisalat ( melanie steger )
Verwendung
10
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Gewürze
Pfeffer, Salz, Chillipulver, Basilikum
10.5 kg Hörnli
gekocht
1.58 kg Greyerzer
(milder Greyerzer) in Würfel geschnitten.
735 g Essiggurken
dito
5.25 kg Rüebli
Rüeblisalat
52.5 Stück Tomaten
1.58 kg Mozzarella
5.25 kg Mais
aus der Dose
5.25 kg Gurken
21 Liter Brunos Best Salatsauce
5.25 kg Brot
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