Rotes Thai Curry (Vegi) für 28 Personen
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Rezept
Nur vegetarisch hier - siehe "Thaicurry-Fleisch" für Pouletzutaten und Rezept.
1.82 kg Basmatireis
Nach Angaben auf Verpackung zubereiten.
14 EL Öl
420 kg Rote Currypaste
Öl mit Gelber!!!! Currypaste unter Rühren erhitzen.
3.5 Liter Kokosmilch
Hinzufügen und aufkochen.
8.4 Stück Pepperoni
8.4 Stück Zucchetti
2.1 kg Rüebli
5.6 kg Lauch
Stück