Risoto Tomaten für 52 Personen
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Beschreibung
pro Person mit 70g Risotto Reis gerechnet (3.5 dl Wasser) Gerechnet für 20Per. von 52Pers.
Autor
Fabian Kupper
Kategorie
Hauptgericht / Eintopf
Datum
10.06.22
Quelle
Tip Top S.234-235
Variante von
Risoto con Funghi ( Fabian Kupper )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
5.2 cl Öl
5.2 Stück Zwiebeln
5.2 Stück Knoblauchzehen
1.4 kg Risottoreis
20.8 Stück Tomaten
104 g Tomatenpuree
52 g Basilikum
260 g Reibkäse