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Rahmgeschnetzeltes mit Nüdeli und Champignon
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10 Personen
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Autor
Diggy
Kategorie
Hauptgericht
Datum
05.07.16
Variante von
Rahmgeschnetzeltes mit Nüdeli und Champignon ( Ruth Hintermeister )
Verwendung
3
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Gewürze
Pfeffer, Petersilie, Paprika, Salz
1.0 kg Pouletgeschnetzeltes
2.0 cl Zitronensaft
Fleisch damit beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
45 g Mehl
Fleisch darin wenden.
6.0 EL Öl
Fleisch darin anbraten
800 g Champignons
aus der Büchse = 2-3 Dosen
20 g Bouillion
80 g Bratensauce
5.0 dl Halbrahm
zugeben und evt. nachwürzen Fleisch dazugeben.
1.0 kg Nudeln
scchmale Nudeln oder Spätzli
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