Rahmgeschnetzeltes mit Nüdeli und Broccoli für 10 Personen

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800 g Geschnetzelte Schweinefleisch

6.0 EL Öl

Fleisch darin anbraten

300 g Champignons

aus der Büchse

40 g Bratensauce

3.0 dl Wasser

ablöschen und Fonds auflösen.

2.0 dl Halbrahm

zugeben und evt. nachwürzen Fleisch dazugeben.

800 g Nudeln

8.0 Liter Wasser

Nudeln im Kochenden Salzwasser kochen.