Pouletschenkel mit Honigkruste für 34 Personen
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Autor
Diggy
Kategorie
Hauptgericht / Geflügel
Datum
22.03.14
Quelle
Kräuterpoulet mit Honigkruste von Nilup
Variante von
Kräuterpoulet mit Honigkruste ( Nilup )
Varianten
Verwendung
16 Menupläne anzeigen
Tags
benötigt Backofen, Einfach
Gewürze
Paprika, Streuwürze, Pfeffer
Rezept
Garzeit: ca. 1 Stunde bei 175°; Pouletschenkel regelmässig mit Honig-Butter-Masse einstreichen
6.8 kg Pouletschenkel
68 g Senf
6.8 TL Salz
13.6 EL Butter
flüssig
136 g Honig
Poulet mit Honig und Butter bestreichen