Kräuterpoulet mit Honigkruste für 10 Personen
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Autor
Nilup
Kategorie
Hauptgericht / Geflügel
Datum
01.07.13
Quelle
www.freizeitengel.de (mittelalterliches Menü)
Variante von
Kräuterpoulet mit Honigkruste ( salida )
Varianten
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
benötigt Backofen, Einfach
Gewürze
Pfeffer
Rezept
Garzeit: 1 - 1.5 Stunden bei 175°; Poulet regelmässig mit Honig-Butter-Masse einstreichen Auch möglich, Poulet auf dem Feuer zu braten!
2.0 TL Salz
2.0 g Kräutermischung
Kräuter wie Estragon, Rosmarin etc. verwenden, mit Salz mischen
1.5 kg Poulet Flügeli
2.0 TL Salz
1.0 g Estragon
4.0 EL Butter
flüssig
40 g Honig
Poulet mit Honig und Butter bestreichen