Halbieren und Poulet füllen, so dass es verschlossen ist.
Poulet auf Holzspiess stecken.
Mit Küchenschnur Schenkel ans Poulet und Holzspiess binden.
Poulet unter drehen auf offenem Feuer ca. 1.5h grillieren. Das Poulet immer wieder mit Olivenöl bepinseln.
15
kg
Kartoffeln festkochend
In Würfel, gut Salzen
6.0
dl
Öl
Kartoffeln rundum Braten, mit Pfeffer und Rosmarin abschmecken