Poulet am Spiess für 10 Personen

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6.0 Stück Poulet

marinieren (Honig-Senf-Marinade)

500 g Honig

200 g Senf

mit Honig und Gewürzen zu einer Marinade mischen

1.0 kg Kartoffeln

waschen und in Scheiben oder Schnitze schneiden

1.0 dl Öl

Öl würzen (Kartoffelgewürz, etc.) und Kartoffeln marinieren und in Alufolien-Packete vorbereiten (werden auf Gluten gelegt)

500 g Ketchup

500 g Mayonnaise

gemeinsam mit Ketchup und Gewürzen zur Cocktail-Sauce mischen

100 g Bananen

1 Banane für Curry-Sauce

400 g Crème fraiche

für Curry, Kräuter und Knoblauch-Dip-Sauce

400 g Nature Joghurt

für Curry, Kräuter, Knoblauch-Dip-Sauce

2.0 Stück Knoblauchzehen

fein schneiden und mit Creme fraiche und Natur Joghurt vermischen

500 g Chips nature / paprika