Pizzabelag für 10 Personen
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Autor
Joel Wickli
Kategorie
Backwaren
Datum
23.05.17
Variante von
Pizzabelag ( schiggy )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer
Rezept
alles beigeben, Sauce unter gelegentlichem Rühren ca. 45 Min. köcheln. Sauce leicht abkühlen, auf dem ausgewallten Teig verteilen, belegen. Bei Pizzas, die auf dem Blechrücken gebacken werden einen ca. 1∫ cm breiten Rand frei lassen
2.5 cl Olivenöl
200 g Zwiebel
fein gehackt
5.0 Stück Knoblauchzehen
fein geschnitten, in Öl andünsten
5.0 g Rosmarin
8.0 g Salz
250 g Salami
250 g Schinken
250 g Pilze
50 g Oliven
und 50g Kapern
150 g Artischocken
200 g Paprika
150 g Feta (griechischer Schafskäse)
Gorgonzola