Pizzabelag für 35 Personen

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2.8 kg Mozzarella

1.05 kg Schinken

525 g Salami

700 g Pilze

175 g Oliven

1.05 kg Pepperoni (g)

350 g Zwiebel

in Ringe oder Halbringe geschnitten

350 g Tomaten (getrocknet)

7.0 Stück Ananasscheiben

350 g Zucchetti (g)

52.5 g Pfeffer

70 g Oregano