Pilzsauce für 5 Personen
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Autor
Wiff
Kategorie
Sauce
Datum
11.07.13
Varianten
Verwendung
11 Menupläne anzeigen
Tags
enthält Pilze, Vegetarisch, Einfach
Gewürze
Salz, Pfeffer
Rezept
Kann mit 2 fein geschnittenen Peperoni erweitert werden
100 g Zwiebel
in kleine Würfel schneiden und andünsten
400 g Frische Champignons
putzen und in Scheiben schneiden zu den angedünsteten Zwiebeln dazugeben, rühren
1.5 dl Weisswein
Pilze und Zwiebeln damit ablöschen
2.5 dl Rahm
zugeben und einmal aufkochen