Pilzsauce für 4 Personen
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Autor
Wiff
Kategorie
Sauce
Datum
11.07.13
Varianten
Verwendung
11 Menupläne anzeigen
Tags
Vegetarisch, Einfach, enthält Pilze
Gewürze
Salz, Pfeffer
Rezept
Kann mit 2 fein geschnittenen Peperoni erweitert werden
80 g Zwiebel
in kleine Würfel schneiden und andünsten
320 g Frische Champignons
putzen und in Scheiben schneiden zu den angedünsteten Zwiebeln dazugeben, rühren
1.2 dl Weisswein
Pilze und Zwiebeln damit ablöschen
2.0 dl Rahm
zugeben und einmal aufkochen