Pastetli mit Brätchügeli und Erbsen für 11 Personen

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4.4 dl Milch

4.4 dl Wasser

55 g Bouillion

Boullion mit Wasser anmachen und mit Milch mischen.

44 g Butter

schmelzen

2.2 g Muskatnuss

Die Sauce mit Muskatnuss, Pfeffer, Salz, Paprika abschmecken.

88 g Mehl

in Butter dünsten, mit Milch-Boulliongemisch ablöschen und unter stetem Rühren aufkochen.

880 g Brätchügeli

in die Sauce geben und ziehen lassen.

193 g Erbsen

Nach Packungsbeilage beschriften.

16.5 Stück Pastetli

im vorgeheizten Backofen ausbacken