Pastetli mit Brätchügeli b für 10 Personen
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Autor
Wölfli 2016
Kategorie
Hauptgericht
Datum
20.06.16
Variante von
Pastetli mit Brätchügeli und Erbsen ( bruder7 )
Verwendung
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Rezept
Pastetli erst am Tisch mit Sauce füllen!
60 g Butter
schmelzen
40 g Mehl
in Butter dünsten, mit Milch-Boulliongemisch ablöschen und unter stetem Rühren aufkochen.
8.0 dl Milch
2.0 g Muskatnuss
Die Sauce mit Muskatnuss, Pfeffer, Salz, Paprika abschmecken.
1.0 kg Brätchügeli
10 Stück Pastetli
im vorgeheizten Backofen ausbacken