Nüssli Apfelsalat mit Honig senf sose für 10 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

400 g Nüsslisalat

waschen

80 g Kürbiskerne

in Bratpfanne ohne öl rösten bis sie fein duften, beiseite stellen

720 g Äpfel

180g =ca 1 aPFEL. AM BESTEN EIGNEN SICH pINK LADY ÄPFEL. waschen, virteln und in ca 5 mm dicke scheiben schneiden.

8 cl Olivenöl

für sose:

80 g Senf

2.4 cl Balsamico-Essig

12 g Honig

mit etwas salz und pfeffer zu einem dressing verrühren.