Nudelauflauf für 62 Personen

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9.3 kg Hörnli

310 g Geflügelboillonwürfel

6.2 g saurer Halbrahm

9.3 Liter Halbrahm

3.1 kg Hackfleisch

4.34 kg Greyerzer

3.1 kg Nüsslisalat

3.1 kg Gemüse nach Wahl

Für Vegiauflauf