Nördli-Napoli für 8 Personen

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* 2.4 g Knoblauchzehen

Pressen und zu den Zwiebeln hinzufügen

* 72 g Zwiebeln

fein hacken und anbraten

160 g Tomatenpuree

dazu geben und alles aufkochen

1.2 kg gehackte Tomaten

dazu geben

0.8 g ital. Kräutermischung

dazugeben, mitköcheln

* 20 Prise Salz

dazu geben, mitköcheln

0.8 g Pfeffer

dazugeben, mitköcheln