Minestrone für 10 Personen
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2.0 Stück Zwiebeln
2.0 Stück Knoblauchzehen
In Olivenöl andünsten
250 g Rüebli
200 g Kartoffeln
100 g Sellerie
Gemüse würfeln & hinzufügen
400 g gehackte Tomaten
hinzufügen
50 g Bouillion
2.5 l Wasser hinzufügen, 1Std kochen lassen
150 g kleine Maccaroni
hinzufügen und weiterkochen bis Teigwaren fertig sind
200 g Reibkäse
Mit Käse servieren
1.0 kg Brot