Minestrone für 10 Personen

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150 g Zwiebeln

2.0 Stück Knoblauchzehen

In Olivenöl andünsten

100 g Rüebli

200 g Kartoffeln

100 g Sellerie

Gemüse würfeln & hinzufügen

150 g geschälte Tomaten

hinzufügen

2.0 Stück Bouillonwürfel

Mit 1 l Wasser hinzufügen, 10 min kochen lassen

150 g kleine Maccaroni

hinzufügen und weiterkochen bis Nudeln fertig sind

100 g Parmesan

Mit Käse servieren