Lunch Vegi Freitag für 10 Personen

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1.0 kg Brot

150 g Butter

250 g Eisberg

350 g Greyerzer

0.5 Tube(265g) Mayonnaise

100 g Ketchup

100 g Senf

600 g Rüebli

Schälen (Menge sollte ca. 1.2 Rüebli pro Person entsprechen)

1.0 kg Äpfel

Menge sollte 1.2 Äpfel pro Person entsprechen

15 Stück Farmerstengel

6.0 Liter Sirup Himbeer