Lunch Mittag Rigi (2023) für 52 Personen

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3.12 kg Brot

312 g Butter

520 g Essiggurken

3.12 kg Rüebli

Schälen Menge 1 Rüebli à 60 g pro Person entsprechen

6.24 kg Äpfel

Menge 1 Apfel pro Person à ca. 120 g Klasse 2

130 g Käsescheiben

1 Personen

780 g Salami

3 Personen

780 g Fleischkäse

3 Personen

780 g Schinkentranchen

3 Personen

1.3 kg Schoggistängeli

Menge sollte einem Süss-Riegel pro Person entsprechen

31.2 Liter Tee

78 Stück Farmerstengel

5.2 Stück Pepperoni