Linsencurry für 10 Personen
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Entwurf

Autor
Avanti
Kategorie
Hauptgericht / Hülsenfrüchte
Datum
27.06.19
Variante von
Linsencurry ( Claudia Pfister )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Ingwer, Curry mild, Sesam, Salz, Chillipulver, Pfeffer
2.0 kg Linsen
waschen
200 g Kartoffeln
schälen und in Würfel schneiden
1.0 Stück Zwiebeln
fein schneiden
* 3 g Knoblauchzehen
fein schneiden
1.0 Liter Kokosmilch
200 g Creme fraiche Kräuter
= 1 gr. Becher ohne Kräuter
200 kg Rüebli
in Würfel schneiden
1.0 Liter Wasser
alles in einen Topf geben und köcheln erst am Schluss Würzen (wenn Linsen fertig sind)