Lagertee mit Zitrone, weniger Zucker für 85 Personen
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Beschreibung
8 Liter für 10 Personen ergibt 8dl Tee pro Person und kann über den ganzen Tag bereitgehalten werden (kalt)
Autor
Ruedi Horath
Kategorie
Getränk
Datum
26.03.19
Variante von
Tee mit Zitrone, weniger Zucker ( Diggy )
Varianten
Verwendung
8 Menupläne anzeigen
Rezept
Pfefferminz, Lindenblüten, Fruchtschalentee und Hagebuttentee können beliebig gemischt werden (wenig Schwarztee). Zitrone macht den Tee spritziger.
68 Liter Wasser
Kochen
340 Teebeutel Teebeutel
ins kochende Wasser geben
4.25 kg Zucker
süssen
25.5 Stück Zitronen
halbieren etwas Saft in den Tee pressen und dann in Scheiben im noch heissen Tee ziehen lassen