Lagertee mit Zitrone und Apfelsaft für 10 Personen
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Beschreibung
8 Liter für 10 Personen ergibt 8dl Tee pro Person und kann über den ganzen Tag bereitgehalten werden (kalt)
Rezept
Pfefferminz, Lindenblüten, Fruchtschalentee und Hagebuttentee können beliebig gemischt werden (wenig Schwarztee). Zitrone macht den Tee spritziger. Kann mit frischer Minze ergänzt werden
8.0 Liter Wasser
Kochen
40 Teebeutel Teebeutel
ins kochende Wasser geben und 5 - 7 Min. ziehen lassen
500 g Zucker
Beutel entfernen und dann süssen
1.0 Liter Apfelsaft
beifügen
3.0 Stück Zitronen
halbieren etwas Saft in den Tee pressen und dann in Scheiben im noch heissen Tee ziehen lassen