*Kürbissuppe einfach für 10 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Kategorie
Datum
12.09.14
150 g Zwiebeln
2.8 cl Öl
Die Zwiebeln klein hacken und im Öl dämpfen.
2.3 kg Kürbis
in Würfel schneiden und mit dämpfen
2.0 dl Weisswein
30 g Bouillion
würzen, evtl. Salz dazugeben und den Kürbis weichkochen. Wenn der Kürbis weichgekocht ist, alles pürieren.
4.0 dl Vollrahm
Mit Vollrahm verfeinern und abschmecken.