Kuchenteig für 10 Personen
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Beschreibung
Ergibt ca. 3 Blech durchm. 26 cm (oder 26 Förmchen) Für den Belag (Käsekuchen, Gemüsekuchen, Früchtewähe) mit den entsprechenden Rezepten kombinieren.
Autor
Philip Bühler
Kategorie
Nachtessen
Datum
30.01.24
Quelle
Tiptopf
Varianten
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
Vegetarisch
Ausrüstung
Backblech
450 g Weissmehl
in Schüssel geben
15 g Salz
beifügen
150 g Butter
kalt, zugeben, zerkleinern sorgfältig verreiben bis die Masse gleichmässig krümelig ist
2.2 dl Wasser
in die Vertierfung geben Teig sorgfältig und rasch zusammenfügen, nicht kneten Zugedeckt an der Kälte mindetens 30 Min. ruhen lassen