Kötbullar mit Kartoffelstock, Erbsen und Karotten für 10 Personen

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10 Portion Stocki

Separat zubereiten

2.0 dl Öl

Im Speiseöl die Kartoffeln portionenweise goldgelb braten, danach salzen und warmstellen.

1.5 kg Extrawurst

bei 180°C 50-60 Minuten backen.

8.0 dl Wasser

100 g Bratensauce

Bratensauce anrühren und zum Fleisch servieren.

500 g Erbsen

Irgendwann dazugeben...

500 g Rüebli