Knäckebrot à la Petra für 10 Personen

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130 g Mehl

130 g Haferflocken

2.0 TL Salz

130 g Leinsamen

130 g Sesamsamen

130 g Sonnenblumenkerne

5.0 EL Öl

4.0 dl Wasser

- alles zusammenmischen - 1 Std. ruhen lassen - auf Backpapier streichen 15 min bei 160 Grad Umluft, dann schneiden und nochmals 30 min