Kinder Grillplausch mit Salat für 18 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Beschreibung
Für 7 (+4 zus.) Erwachsene Steak 17 Kinder Auswahl Servelat oder Bratwurst
Autor
René Wohlgensinger
Kategorie
Hauptgericht
Datum
02.08.23
Variante von
Grillplausch mit Salat ( René Wohlgensinger )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Tags
Fleischgericht
Rezept
Steaks und Wurst vom Grill Dazu Tomatensalat, 2x Blattsalat, Maissalat, Pastasalat und Reissalat mit Gurkenwürfel.
1.48 kg Rindssblätzli
11 Steaks à (180g)
1.35 kg Bratwurst (Kalb)
Zur Auswahl Cervelat oder Bratwurst
9.0 Stück Cervelat
Zur Auswahl Cervelat oder Bratwurst
1.8 kg Tomaten
1.08 kg Mozzarella
1.35 kg Kopfsalat
1 Kopf = ca. 250g (verwertbar ca.170g) x3 = 510g verwertbar
1.08 kg Eisbergsalat
2 Stück = ca.760g verwertbar 600g
900 g Mais
1.44 kg Langkornreis
Mit Gurkenwürfeli ergänzen
1.62 kg Gurken
0.00 g BBQ Sauce
mild
0.00 g BBQ Sauce
scharf
0.00 g BBQ Sauce
Cocktail
1.8 Liter Salatsauce