Kebab im Fladenbrot für 170 Personen
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Autor
Oliver Roos
Kategorie
Backwaren
Datum
25.06.20
Variante von
Kebab ( Karin )
Alte Version von
Kebab im Fladenbrot ( Oliver Roos )
Varianten
Verwendung
6 Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Chillipulver, Salz, Cayenne Pfeffer
170 Stück türkisches Fladenbrot
20.4 kg Hackfleisch
Dönnerfleisch vom Dönnermann des vertrauens
8.5 kg Eisbergsalat
51 Stück Tomaten
1.19 kg Zwiebel
34 Stück Rüebli
Sehr fein schneiden oder raffeln
3.4 kg Mais
3.4 kg Ketchup
für Cocktail
3.4 kg Mayonnaise
für Cocktail
1.7 kg Creme fraiche Kräuter