Kartoffelstock (fixfertig Migros-Version) für 38 Personen
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Datum
08.05.22
Quelle
Migros Verpackung
Tags
Glutenfrei, Vegetarisch, Einfach
Gewürze
Pfeffer, Muskatnuss
4.56 Liter Wasser
Aufkochen
38 g Salz
zugeben
3.04 Liter Milch
kalte Milch hinzufügen und Pfanne sofort vom Herd nehmen. Nach Belieben mit Pfeffer und Muskatnuss würzen.
228 g Butter
dazugeben
38 Portion Stocki
4 Beutel Mifloc Kartoffelstock Kartoffelflocken in einem Guss in die Pfanne schütten und mit einer Kelle so verteilen, dass die Flocken gut benetzt werden. Nach ca. 1 Minute kurze Zeit schonend verrühren (nicht schlagen), bis der Kartoffelstock schön glatt und luftig ist.