zusammen mit den Wienerli 360g / Portion
-> nur die "Kleinen" und ein paar Leiter
6.4
kg
Kartoffeln
Die Kartoffeln in der Schale weichkochen. Darauf achten, dass sie nicht zerfallen. Solange sie noch warm sind, schälen und in Scheiben schneiden.
6.4
dl
Bouillon (flüssig)
mit heisser Bouillon übergiessen, ca. 10 min ziehen lassen
3.2
dl
Öl
Aus den restlichen Zutaten eine sämige Sauce zubereiten, über die Kartoffeln giessen und gut vermischen.
Gewürz-Angaben sind sehr ungenau, einfach nach eigenem Geschmack würzen!