Kartoffelgulasch für 10 Personen
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Beschreibung
Zweibeln und Knoblauch anrösten. Kartoffeln dazugeben, anrösten Essig dazugeben Bouillone dazugeben Gewürze dazugeben
Autor
Pfarre St. Nepomuk
Kategorie
Hauptgericht / Eintopf
Datum
13.06.22
Variante von
Kartoffelgulasch ( Silvano Cortesi )
Verwendung
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Gewürze
Paprika, Salz
Rezept
Zwiebeln und Knoblauch anrösten. Kartoffeln dazugeben, anrösten Bouillone dazugeben Gewürze dazugeben
5.0 Stück Knoblauchzehen
5.0 Stück Zwiebeln
3.0 kg Kartoffeln festkochend
Stück
3 cl Olivenöl
40 g Tomatenmark
5.0 Liter Bouillon (flüssig)
einfach Gemüsebrühe-pulver mit Wasser mischen (oder selbst zubereiten)