*Indisch-schwedisches Pouletcurry für 43 Personen

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43 EL Öl

17.2 Stück Zwiebeln

feingehackt

17.2 Stück Knoblauchzehen

gepresst/feingehackt

108 g Ingwer

gerieben

51.6 g Rote Currypaste

(6g 1/2 - 1 TL)

4.3 Liter Wasser

43 Stück Tomaten

172 g Honig

2.58 Liter Halbrahm

3.01 kg Pouletgeschnetzeltes

860 g Bohnen

17.2 Stück Rüebli

860 g Erbsen

1.08 kg Nature Joghurt

dazureichen

43 g Koriander