Hörnlisalat für 15 Personen
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Autor
Tobias Hinderling
Kategorie
Salat / Teigwaren
Datum
28.05.20
Quelle
https://fooby.ch/de/rezepte/16212/hoernli-salat?startAuto1=0&menge=10
Variante von
Hörnlisalat (vegetarisch) by Dingo ( Janick Spielmann )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
600 g Hörnli
al dente kochen, abkühlen lassen
37.5 g Senf
1.5 Liter Balsamico-Essig
weisser balsamico
75 g Crème fraiche
900 g Cherry-Tomaten
halbieren, dazugeben
450 g Greyerzer
in Würfel schneiden, dazugeben
150 g Essiggurken
in Würfel schneiden, dazugeben
75 g Frühlingszwiebeln
30 g Petersilie, frische
fein schneiden, dazugeben, umrühren