Hamburger Skilager Vegi für 5 Personen

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7.5 Stück Vegane Burger-patty

In Öl anbraten

0.5 Stück Salat

Beilagen:

100 g Tomaten

in Scheiben schneiden

50 g Zwiebeln

in Ringe schneiden

50 g Essiggurken

längs schneiden

7.5 Stück Hamburger-Brötli

mit Ketchup oder Senf bestreichen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken belegen.

125 g Ketchup

100 g Mayonnaise

1.1 kg Kartoffeln festkochend

Beilage Country Fries: Kartoffeln waschen und ungeschält in Schnitze schneiden. Diese in einer Pfanne braten. Mit Paprika, Fleischgewürz o.ä. würzen.