Hamburger Skilager für 10 Personen

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15 g Hackfleisch

Fertige Burger, 1.5 Stück / Person

0.5 Stück Salat

Beilagen:

200 g Tomaten

in Scheiben schneiden

100 g Zwiebeln

in Ringe schneiden

100 g Essiggurken

längs schneiden

15 Stück Hamburger-Brötli

mit Ketchup oder Senf bestreichen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken belegen.

250 g Ketchup

200 g Mayonnaise

2.2 kg Kartoffeln festkochend

Beilage Country Fries: Kartoffeln waschen und ungeschält in Schnitze schneiden. Diese in einer Pfanne braten. Mit Paprika, Fleischgewürz o.ä. würzen.