Gurkensalat für 29 Personen
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3.48 kg Gurken
dünn schneiden (am besten mit der Scheibchen-Raffel) oder grob raffeln
29 g Salz
580 g Nature Joghurt
8.7 Stück Knoblauchzehen
gepresst Alles (inkl. Gurken) gut mischen. Da gehört eigentlich auch noch viel Dill rein, aber das gibts bis jetzt als Zutat nicht.