Gurkensalat für 15 Personen

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1.8 kg Gurken

dünn schneiden (am besten mit der Scheibchen-Raffel) oder grob raffeln

15 g Salz

300 g Nature Joghurt

4.5 Stück Knoblauchzehen

gepresst Alles (inkl. Gurken) gut mischen. Da gehört eigentlich auch noch viel Dill rein, aber das gibts bis jetzt als Zutat nicht.