Gschwelti mit Beilagen inkl. Raclette für 40 Personen

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8.0 kg Kartoffeln festkochend

6.0 kg Raclettekäse

1.6 kg Essiggurken

800 g Silberzwiebeln

1.6 kg Crème fraiche

1.6 kg Aufschnitt

800 g Frischkäse

800 g Camembert