Gschwellti / Baked Potatoes mit Kräuterquark für 50 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

10 kg Kartoffeln

20 Minuten im Salzwasser kochen und auf dem Grill fertiggaren (oder in Alufolie in der Glut)

1.25 kg Quark

1.25 kg Nature Joghurt

150 g Schnittlauch

150 g Peterli

Quark und Joghurt zusammen mit den Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.