Grundausrüstung Küche für 30 Personen
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Kategorie
Datum
25.03.14
Verwendung
Gewürze
Safran, Basilikum, Ital. Kräutermischung, Muskatnuss, Petersilie, Pfeffer, Zimt, Paprika, Oregano, Salz, Streuwürze
Ausrüstung
Abwaschmittel, Alufolie, Rüstmesser, Backtrennpapier, Frischhaltefolie, Pürierstab, Küchenwaage, Lunchsäckli, Abwaschbürste, Fleischmesser, Stahlwolle
Rezept
Diese Grundausrüstung kann/muss nach Bedarf und bestehender Kücheneinrichtung erweitert oder geändert werden
6.0 Stück Abfallsäcke 110 Lt
6.0 Stück Haushaltpapier
15 Stück WC Papier
6.0 Stück Topfschwämme
15 Paare Gummihandschuhe
Latex
3.0 Stück Fettlösender Spray
9.0 dl Desinfektionsmittel
3.0 Stück Kapselkaffeemaschine
30 Stück Kapselkaffee