Grundausrüstung Küche für 26 Personen
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Kategorie
Datum
25.03.14
Verwendung
Gewürze
Safran, Basilikum, Pfeffer, Petersilie, Oregano, Streuwürze, Muskatnuss, Zimt, Paprika, Salz, Ital. Kräutermischung
Ausrüstung
Pürierstab, Abwaschbürste, Alufolie, Küchenwaage, Abwaschmittel, Stahlwolle, Frischhaltefolie, Fleischmesser, Backtrennpapier, Rüstmesser, Lunchsäckli
Rezept
Diese Grundausrüstung kann/muss nach Bedarf und bestehender Kücheneinrichtung erweitert oder geändert werden
5.2 Stück Abfallsäcke 110 Lt
5.2 Stück Haushaltpapier
13 Stück WC Papier
5.2 Stück Topfschwämme
13 Paare Gummihandschuhe
Latex
2.6 Stück Fettlösender Spray
7.8 dl Desinfektionsmittel
2.6 Stück Kapselkaffeemaschine
26 Stück Kapselkaffee