Grillieren (nur Grilladen) für 20 Personen

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10 Stück Cervelat

1000 kg Bratwurst (Kalb)

5 Stück

500 g Brot

in Scheiben

100 g Senf

200 g Ketchup

500 g Chips nature / paprika

4.0 Stück Pepperoni

in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren

4.0 Stück Auberginen

Schälen, in Scheiben grillieren, anschliessend abkalten lassen, auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren

600 g Frische Champignons

Grillieren