Grillieren (nur Grilladen) für 10 Personen

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Entwurf

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2.5 Stück Cervelat

250 kg Bratwurst (Kalb)

2.5 Stück

250 g Brot

in Scheiben

50 g Senf

100 g Ketchup

250 g Chips nature / paprika

2.0 Stück Pepperoni

in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren

2.0 Stück Auberginen

Schälen, in Scheiben grillieren, anschliessend abkalten lassen, auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren

300 g Frische Champignons

Grillieren

300 g Frischkäse

Für Pilzfüllung